Voornamelijk in de rit naar de Col du Granon werd het verschil gemaakt. Na een spervuur van aanvallen al vroeg in de wedstrijd moest Pogacar de rol lossen op de slotklim. Hongerklop, fringale. Vergeten of te weinig gegeten dus. Laat het nu net zijn dat ze bij Jumbo-Visma alles tot in detail uitpluizen, zo ook de voeding die de renners tot zich nemen. Niks wereldschokkends, maar mogelijk wel (mede)bepalend voor die Tourwinst.
Kristian van Kuijk, onderzoeker bij de universiteit van Maastricht stelde het dieet van de renners samen. Hij is duidelijk: “We zullen het nooit zeker weten, maar toen Tadej Pogacar een mindere dag had op Col du Granon, heeft het dieet van Jonas Vingegaard, samengesteld op basis van AI, misschien wel het verschil gemaakt. Hij kraakte niet en reed naar ritwinst en de gele trui”, klinkt het bij Wielerrevue.
Per renner wordt op voorhand nauwkeurig berekend hoeveel hij qua voeding tot zich moet nemen. Dat met behulp van artificiële intelligentie. “Met AI kan dan een statistisch model gecreëerd worden, waarmee voorspeld kan worden hoeveel een renner moet eten tijdens toekomstige wedstrijden. Het is de nieuwe hype in het professionele wielrennen.”
