Mats Buelinckx
Alpecin-Deceuninck zal vanaf nu ook gebruik maken van de Foodmaker Pro app. Net als Jumbo-Visma en Team DSM zal de Belgische formatie van de gebroeders Roodhooft een applicatie gebruiken om renners het juiste eten op hun bord te toveren.
Alpecin-Deceuninck gaat beroep doen op de FoodMaker Pro app en wil daarmee hun renners nog meer begeleiden. Sinds het team promoveerde naar de WorldTour mag het allemaal iets professioneler. “Foodmaker heeft de middelen en kennis om ervoor te zorgen dat wij op vlak van voeding een stap kunnen zetten. Wij doen ook beroep op hun nutrionisten", aldus ploegmanager Philip Roodhooft aan Het Laatste Nieuws.
Het is echter niet enkel het bestuur van de Belgische formatie die aandrong op een betere begeleiding op het vlak van eten. “We werken al vier jaar met eigen koks en algemene voedingsschema’s op basis van gewicht en type renner. Onze renners en zeker ook Mathieu van der Poel waren vragende partij voor individuele voedingsschema’s. Daarvoor hadden we een app nodig", wist Performance Manager Kristof De Kegel te vertellen.
Roodhooft beseft maar al te goed dat voeding een cruciale rol speelt in het moderne wielrennen. De ploegmanager durft zelfs enkele overwinningen van Van der Poel toe te wijzen aan een gebalanceerd dieet. "Mochten we vandaag nog werken als in 2019, toen we de Amstel Gold Race wonnen met Mathieu, stonden we niet meer op de foto. Er is een wedloop bezig tussen de teams."
