Na straffe bekentenis Van Aert: "Couscous vloog door de bus!"

Voor Wout van Aert wacht in de Giro mogelijk nog een allerlaatste kans op dagsucces. Dat zou in rit 18 moeten gebeuren, al zou die ook gewoon kunnen uitdraaien op een massasprint. Of de Kempenaar moest nog eens flink uitpakken in één van de twee resterende bergritten, op dinsdag verging het hem alvast goed in de bergen.

LEES OOK: Schotte twijfelt of het nog goed komt: 'Tourstart in gevaar'

Stevige avondmaaltijd

Van Aert deed dan wel niet mee voor ritwinst, maar was wel een belangrijke pion voor ploegmakker Simon Yates. Eerst ging hij mee in de vlucht, vervolgens kon hijnog dienst doen voor de Brit op de slotbeklimming. Na de wedstrijd wist Van Aert te vertellen dat hij door die vele inspanningen maar liefst 7300 calorieën had verbrand. Een monsterlijk aantal.

Dat diende natuurlijk wel te worden aangevuld, geen probleem voor onze landgenoot, die tegenover Renaat Schotte stelde ‘dat hij het niet zo erg vindt om veel te moeten eten’. Maar het was toch iets moeilijker dinsdagavond, zo bleek. “Ik kreeg mijn avondeten bijna niet op”, klonk het immers toch ook

“Maar we hebben gelukkig slimme mensen in onze ploeg die dat allemaal berekenen en die een menu opstellen dat zo goed mogelijk verteerbaar is”, stak Van Aert een pluim op de hoed van de voedingsdeskundigen, in zijn geval bij Visma-Lease a Bike. Diezelfde mensen zorgen er ook voor dat er voldoende afwisseling is in de maaltijden.

"Het eten vloog door de bus"

Dat was tot over een paar jaar geleden nog heel anders. Verder dan de traditionele ‘veilige’ maaltijden kwam men toen veel minder. Zo weet ook Laurens ten Dam nog een geweldige anekdote te vertellen over het jaar dat Tom Dumoulin de Giro won. In 2017 had die zijn buik– letterlijk en figuurlijk – vol van de couscous.

"Ik zal nooit vergeten dat ik die couscous door de bus zag vliegen”, stelt de Nederlander al lachend bij Sporza. “Tom was het zat. Hij had geen honger, wilde niks meer eten en zeker geen couscous. In paniek belde de ploegleiding de diëtist”, weet Ten Dam alsof het gisteren was.

“Ik had liever dat ze een pizza pepperoni voor hem bestelden.” Maar uiteindelijk kwam het gelukkig allemaal nog wel goed, met dank aan flink wat suiker. “Haribo en pannenkoeken hielpen onze Tom er weer bovenop. De glorieuze afloop is bekend. Hij won de Giro."