WN Redactie
Filippo Fiorelli moet soms nog even knipperen met zijn ogen bij Team Visma | Lease a Bike. De 31-jarige Italiaan voelt zich sportief steeds meer thuis in het geel-zwart, maar vooral één aspect van zijn nieuwe ploeg blijft hem verbazen: het eten. Heel veel eten. “Ik eet tot ik barst, het is absurd”, vertelt hij met een glimlach in gesprek met Bici.pro.
LEES OOK: 'Nederland ontploft van woede na bekendmaking Tourploeg Visma'
Worsteling met gewicht, tot nuFiorelli steekt niet onder stoelen of banken dat zijn gewicht jarenlang een terugkerend probleem was in zijn carrière. “In het verleden kwam ik al aan als ik één blaadje sla extra at”, lacht hij wrang. “Mijn gewicht is vaak een issue geweest. Niet omdat ik geen dessert mocht eten of bepaalde dingen moest laten, maar puur door de hoeveelheden. Als ik iets te veel at, zag je dat meteen.”
Het frustreerde hem soms, al dacht hij nooit aan stoppen. “Het vrat aan me, omdat ik het gevoel had dat ik het gewoon niet onder controle kreeg.” Die onzekerheid is bij zijn nieuwe ploeg grotendeels verdwenen.
Gepersonaliseerd eten tot je vol zit
Bij Visma | Lease a Bike gaat het namelijk precies de andere kant op. “Hier laten ze me juist enorm veel eten”, legt Fiorelli uit. “Op trainingskamp heb ik meerdere keren gedacht: dit krijg ik nooit op.” Toch is alles tot in de puntjes doordacht. Elke renner heeft een volledig gepersonaliseerd voedingsschema via de FoodCoach-app.
“Aan het buffet staan twee weegschalen, waarmee je exact kunt afwegen wat je moet nemen. Iedereen eet wat voor hem of haar is uitgerekend. Ik eet hier tot ik barst, echt waar.”
‘Het lijkt elke dag wel Kerstmis’
De Italiaan kon zijn verbazing niet voor zich houden en deelde die met landgenoten Giovanni Visconti en Paolo Alberati. “Ik zei tegen hen: ik eet graag, maar dit is echt overdreven”, lacht hij. “Op trainingskamp hadden we vijf chefs en we aten nooit van het hotelbuffet. Het lijkt elke dag wel een kerstdiner.”
Toch blijft zijn gewicht stabiel. Volgens Fiorelli moet zijn lichaam simpelweg wennen aan deze manier van werken. “Je moet echt leren eten”, zegt hij. “Ik sprak er ook over met Edoardo Affini, en hij vertelde dat ze hem soms zó veel calorieën geven dat hij het nauwelijks nog binnenkrijgt.”
Op naar Australië
Veel tijd om te wennen krijgt Fiorelli niet. Zijn officiële debuut in het shirt van Visma | Lease a Bike staat voor de deur. De Italiaan is inmiddels afgereisd naar Australië, waar hij aan de start verschijnt van de Tour Down Under. Daar zal hij een belangrijke rol spelen in de sprinttrein rond Matthew Brennan.
