Mats Buelinckx
Haalt Jonas Vingegaard de Tour de France? Het is de vraag die de wielerwereld al weken bezig houdt en waar Visma-Lease a Bike nog steeds geen concreet antwoord op heeft gegeven.
Verschijnt Vingegaard aan de start van de Tour de France en zo ja, in welke staat? Het is nog steeds wachten op een antwoord van de 'Killer Bees', want hun Deense kopman zal op z'n best moeten zijn om man in vorm Tadej Pogacar te kloppen. Bij het voedingsdepartement van Visma-Lease a Bike zijn ze alvast positief over de kansen van Vingegaard.
Niet in de buurt
"Ik denk niet dat de ploeg van Pogacar in de buurt zit van ons systeem, om eerlijk te zijn", begint professor Asker Jeukendrup bij de NOS. Jeukendrup staat al sinds 2017 in voor de voeding bij Visma-Lease a Bike en is er zeker van dat 'zijn' team heel wat voorsprong heeft op andere teams als het gaat over eten.
"Heel veel ploegen zijn nog steeds op zoek naar dat laatste nieuwe wondermiddeltje. Of ze kopen een grote foodtruck en denken dat ze klaar zijn met de investering in voeding. Terwijl het vaak hele basale dingen zijn. Wat krijgen de renners wanneer binnen? Dat kan elke maaltijd weer goed of fout gaan."
Koolhydraten
Jeukendrup heeft onder andere onderzoek gedaan naar de manier waarop ons lichaam koolhydraten opneemt. "Dat levert je nog geen gouden medailles op, met alleen het verbranden van koolhydraten, maar we hebben ook onderzocht dat het prestaties wel degelijk enorm verbetert. Tot wel zeventien procent. Die effecten zijn niet klein."
